La limpieza del restaurante asciende a la prioridad número 1 para los comensales según un estudio Los comensales cada vez valoran más la limpieza de un restaurante

El Covid-19 nos ha cambiado a todos y con ello nuestras prioridades. La pandemia nos ha mostrado la importancia de una buena limpieza y esto va a afectar a muchos hábitos de consumo.

O al menos así lo refleja un reciente estudio de la consultora de Marketing Simon-Kucher & Partners (fuente) realizado a más de 600 comensales estadounidenses.

Según indican, la nueva normalidad ha cambiado las preferencias de los clientes, en especial de los comensales quienes cada vez valoran más la limpieza de un restaurante a la hora de tomar su decisión de compra.

Ahora este criterio encabeza la lista de preferencias por encima de otros factores que antes eran más relevantes como la calidad, el sabor de la comida o incluso el precio.

Tener un local que dé seguridad a los clientes será esencial para esta vuelta a la normalidad y sin duda será algo que hará aumentar la frecuencia y calidad de la limpieza.