Para verificar que una superficie fue limpiada y desinfectada correctamente, deben emplearse diferentes métodos para verificar que no quedaron rastros de suciedad. 

La industria de alimentos y bebidas es un sector que puede representar un riesgo, así como en otros sectores como hoteles, escuelas, hospitales, residencias, entre otros. Muchos lugares se han visto obligados a reevaluar sus protocolos de limpieza más allá de la inspección visual, el cual es un método muy subjetivo que no siempre es efectivo. No importa el sector, a veces es necesario que se utilicen métodos rápidos y precisos para confirmar que las superficies se han limpiado adecuadamente.

Importancia de la limpieza

Para que la limpieza y la desinfección funcionen, deben realizarse correctamente. Los desinfectantes no están diseñados para eliminar la suciedad por sí solos. Estos deben aplicarse después de una buena limpieza que elimine la materia no deseada de cada uno de los rincones. En instalaciones como fábricas de alimentos o centros de salud, la medida del adenosín trifosfato o ATP.

Las pruebas ATP

Las pruebas de ATP proporcionan resultados en segundos y son eficaces y directas. Las bacterias y los residuos orgánicos contienen adenosín trifosfato, y es un indicador que se puede detectar fácilmente para valorar la higiene. Una prueba de ATP fallida indica que la superficie no cumple con los estándares de limpieza y debe volver a limpiarse. Para examinar el ATP, se recoge una muestra de una superficie con un hisopo y se coloca en un luminómetro. 

Los lectores de ATP reportan datos mediante bioluminiscencia, mostrados como una unidad relativa de luz. Cuanto mayor sea la unidad relativa de luz, mayor será el riesgo de contaminación potencial.

En Brillosa contamos con el personal más capacitado para brindarte los mejores servicios de limpieza, mantenimiento y desinfección para cualquier tipo de espacio que lo requiera. Nuestro equipo de profesionales se asegurarán de verificar que la limpieza se haya realizado correctamente.

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